Pra dar água na boca e dor no bolso…

GENTEE, hoje é dia internacional do chocolate, a substância mágica que traz aquela sensação de bem-estar inigualavel!!

Então eu resolvi fazer a seleção dos chocolates luxuosos, na verdade 2 chocolates…

O primeiro é o Wispa Gold com uma barra valendo cerca de R$ 3mil, o Wispa Gold, o chocolate mais caro do mundo. Folheada a ouro comestível e embalada em ouro.

O segundo é La Madeline au Truffe, uma trufa francesa, chamada Perigord, no seu interior, sendo esta trufa muito rara. O chocolate que reveste a trufa é composto em 70% por cacau Valrhona, que é misturado num ganache com óleo de trufa, baunilha e açúcar. Esta trufa de chocolate é enrolada à mão com a trufa preta no seu interior, e polvilhada com pó de cacau. Depois é colocada numa caixa prateada sobre uma camada de pérolas de açúcar. O seu preço unitário é cerca 170€ e cada 500 grms custam cerca de 1800€.

Por mais formiga que eu sou não pagaria tudo isso, eu acho!

HOJE O CHOCOLATE É LIBERADO MEU POVO!! QUEM É DIETA??

Bacio, Marina

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Lorena 1989

All over the place eu ouvi falar do tal no Lorena 1989, hot spot – também odeio essa palavra – , em revista, blog, quase todos os meios, eis que resolvir conferir!

Adorei o lugar, a comida, tudo muito agradavel, sem falar que todas as pessoas que lá trabalham estão sempre dispostas com um sorriso!

Minha dica de prato é o risoto com cogumelos e queijo de cabra, incrivelmente forte de sabor, eu adoro! A salada de carpaccio também é muito boa!

Vale a pena conferir! Entre no site!

Bacio, Marina

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Couture cupcake

Minha fiel leitora Marcela me mostro essas maravilhas

Como diria a propria, alguem juntou as duas coisas que eu amo! Nham nham!!

Bacio, Marina

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Wonder(cup)cakes

Gente como uma boa viciada em doce eu vou falar de algo que vocês provavelmente já provaram ou ouviram falar! Os queridinhos cupcakes. São bolinhos reachados e confeitados no topo que são maravilhosos – dependendo do lugar aonde vc encontra.

Ano passado eu tive que passar um mês em SP devido a eventos de vestibulanda e acabei descobrindo essa maravilha que são os cupcakes.

A minha primeira descoberta foi na doceria La Vie en Douce na rua consolção, e fiquei encantada. Mostrei para minha irmã e ela não se contentou e queria descobrir mais lugares  onde esses pedacinhos de céu poderiam ser encontrados.

E a nossa descoberta foi uma lojinha – acho que não é essa a expressão certa – na rua Augusta muito bem decorada com vendedor(as) simpaticos (as) e que hoje conhecem eu e minha pelos nossos nomes e sabem até nossos sabores prediletos! Sempre que vou pra SP lá é minha parada obrigatória!!

Na minha penúltima ida levei minha mãe lá e hoje ela é uma viciada.

Vejam as fotos

Cupcake de bicho de pé

Esse cupcake era edição especial de dia das mães, de birgadeiro de cereja. Mas se vc quiser exprimentar vai ter que encomendar!!

Quer saber mais sobre Wondercakes?? Entra no site

E pra fechar com chave de ouro eu descobri uma receita de cupcakes que segua abaixo

ingredientes
Qtde Medida Ingrediente
125 Grama(s) manteiga sem sal em temperatura ambiente
125 Grama(s) açúcar
2 Unidade(s) ovos
125 Grama(s) farinha de trigo
1 Colher(es) de sopa chocolate em pó
1/2 Colher(es) de chá ou de café fermento em pó
2 Colher(es) de sopa leite
3 Colher(es) de sopa geleia de morango
200 Mililitro(s) chantilly
À gosto confeitos para decorar
18 Unidade(s) forminhas de papel
modo de preparo
1.
Preaqueça o forno (200ºC) e prepare a assadeira onde vai assar os bolinhos. Você pode usar assadeira própria para muffins/cupcakes ou forminhas de papel dentro de formas de empada.
2.
Peneire a farinha, o chocolate e o fermento juntos.
3.
Na batedeira, junte a manteiga e o açúcar. Bata bem até virar um creme esbranquiçado, cerca de quatro minutos. Junte o açúcar e siga batendo. Acrescente os ovos, um a um. Adicione a mistura de farinha, chocolate e fermento. Acrescente, aos poucos, o leite, para que fique com consistência para “pingar” a massa nas forminhas. Asse por dez minutos ou até que, ao enfiar um palito na massa, ele saia limpo. Espere esfriar.
4.
Enquanto os bolinhos assam, prepare a geléia e o chantilly. Para a geléia, se for muito grossa, junte 1 colher de sopa de água e leve ao fogo para dissolver. Espere esfriar para utilizar. Já o chantilly, prepare de acordo com as instruções da embalagem.
5.
Você pode rechear os cupcakes de duas formas: 1) corte uma tampa em cada bolinho, com o auxílio de uma faca. Coloque a geleie com uma colher e feche. 2) coloque a geleia em um saco de confeitar (use qualquer bico). Segure num ângulo de 90º, fure os cupcakes e preencha os bolinhos, um a um.
6.
Depois é só escolher um bico de confeitar de sua preferência e decorar com o chantilly e os confeitos. Se não tem saco de confeitar, pegue o chantilly com uma colher de sopa e espalhe generosamente na superfície de cada bolinho. Rende 18 unidades

Essa receita eu ainda não testei, se alguém testar me conta como ficou!!

Bacio, Marina

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Gordinha tensa

Tenho algumas amigas que vão viajar nas férias que já estão quase chegando (ebaa!). Elas vão pros EUA e uma delas me pediu pra fazer uma lista de coisas que ela não podia deixar de comer. Como amoooo comer (gordinha tensa haha) e não foi nada difícil. Os pratos não estão em ordem de preferência ate porque eu gosto tanto de todos!

Funnel cake

Este é muuuito bom! A massa é frita e por cima vai açúcar de confeiteiro. Ele é muito comum nos parques, mas é encontrado na cidade também. Ah e quando for comprar pede pra colocar bastante açúcar porque é o melhor!

Tropicana

Todo mundo que vai pra lá reclama que não tem suco de laranja gostoso como os daqui. Mas este é muito bom. Não sei se sou só eu, mas detesto todos os sucos de caixinha de laranja são horríveis! Eu era viciada neste, e em qualquer supermercado você encontra.

Turkey Sub

Este sanduíche você encontra nas pizzarias e são enormes! Mas o prefiro sem cebola. E ele não engorda taanto assim (pelo menos comparado com os outros).

Donuts

Adoro Dunkin Donuts, mas o que eu mais gosto lá são os cinnamon rolls e os tradicionais strawberry e chocolate frosted donuts.

Half pain and pepperoni pizza

Esse é muito clássica e não poderia deixar de estar na lista. É muito bom comprar uma pizza bem grande com pedaços grandes ai você dobra ao meio e come com as mãos mesmo! Parece idade das cavernas, mas não, é assim mesmo hahaha.

Carvel ice cream cake

Amo esse sorvete! Realmente não tem nada igual. Ele é bem baratinho e é encontrado em qualquer supermercado. No meio tem umas bolachas de chocolate é o melhor do sorvete.

 

Tem também dois restaurantes que adoro. O primeiro é o Chili’s. Tudo é bom não sei nem por onde começar! É quase impossível errar lá. Também adorava chinese food. Em Chinatown tem ums restaurantes ótimos, mas sinceramente não precisa ir lá porque qualquer lugar tem. Gostava de pedir beef lo-mein (é parecido com yaksoba), fried chicken, e ckicken fried rice (um arroz muuito bom com frango).

A lista poderia continuar, mas sinceramente não dá tempo de comer tuudo.

Nossa, deu uma Mega fome!

Kisses, Thainara

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